La montagne Auvergnate
Pendant deux jours je vous ai présenté deux vidéos sur l'élevage en montagne dans les années trente .
Ce matin nous avons pris notre voiture et à neuf heures nous étions dans ces montagnes quatre vingt ans après.
Nous avons parcouru une vingtaine de kilomètres entre Anzat le Luguet et Allanche vous pouvez vous garer sur la route, admirer la paysage car tout au long de ces vingt cinq kilomètres seulement deux voitures sont passées.
Le temps semble s'ètre arrété mais ce n'est qu'apparence car les burons ne servent plus pour faire le fromage à cause des normes d'hygiène qui ne correspondent plus .Mais dans certaines GAEC dans des installations neuves avec laboratoire on continue encore à produire du fromage.
Ces photos prises aujourd'hui témoignent de l'étendu des paturages avec un ciel magnifiquement bleu sauf en arrivant à Allanche qui était sous le brouillard.
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